miércoles, 28 de diciembre de 2016

Brownie de Navidad. Reto Asaltablogs Express

brownie navidad receta

Tengo un vicio muy grande con esto de los retos. No lo puedo evitar: reto que me proponen, reto al que me apunto de cabeza. Da igual que queda poco tiempo, que esté liadísima y que haya bastantes probabilidades de que me pille el toro: yo me apunto. Y claro, cuando la semana pasada, tras el Asaltablogs invisible se propuso este Asaltablogs invisible express pues ya os imaginaréis mi mi respuesta... La semana pasada asalté por sorpresa el blog de Anaïs, Mi Madre no Cocina, y esta semana me ha tocado ¡Anaïs de nuevo! 

lunes, 26 de diciembre de 2016

Endivias gratinadas con salmón

endivias gratinadas salmón receta

Nos hemos metido de pleno en diciembre y ya estamos todos pensando en el menú navideño. ¡Todos los años igual! Hay tanto que organizar y planificar estas fechas que creo que incluso nos volvemos un poco tarumbas. Aperitivos, entrantes, primeros, segundos, postres, repostres, copa, café y puro, ¡no puede faltar de nada!

viernes, 23 de diciembre de 2016

Árbol de Navidad de hojaldre y frambuesas. Reto Alfabeto Dulce



Estamos a dos días de Navidad: No sé a vosotros, pero a mi este año se me ha pasado volando. Me parece que fue ayer cuando me comía las uvas en Nochevieja rodeada de mi familia, y antes de que nos demos cuenta estaremos de nuevo brindando por el año nuevo. Espero que vuestro 2016 haya estado lleno de cosas muy muy buenas, de verdad. El mío ha tenido momentos buenos y momentos menos buenos, pero lo más importante es que en siempre he tenido a gente a mi lado apoyándome, incluso vosotros que me leéis y que dedicáis unos minutos a dejarme un comentario aquí o en las redes sociales. Sin saberlo, colaboráis a que el blog sea una parte muy importante de mi vida, y además, una de las que más satisfacciones me da. ¡Mil millones de gracias!

martes, 20 de diciembre de 2016

Almejas a la marinera

almejas marinera

Algo que nunca falta en las casas de la gran mayoría  estos días de celebración es el marisco. Realmente, es el gran protagonista de muchas mesas: langostinos, gambas, percebes, nécoras, centollos, cigalas, mejillones... ¡qué bueno todo! A mi me pones un platito de cada y soy feliz, no necesito nada más. Bueno sí, un poco de vino blanco para mojar, que tampoco es plan de comerse el marisco a palo seco... 😜

domingo, 18 de diciembre de 2016

Crema de brócoli. Reto Asaltablogs Invisible

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Hoy vengo con el reto Asaltablogs. Si, ya sé que no es último domingo de mes, pero este mes decidimos adelantar un poco la fecha de publicación para que no nos pillara en plena vorágine navideña. Aunque el Asaltablogs de este mes no sólo es especial por la fecha de publicación, también es especial por qué este es un reto invisible.

jueves, 15 de diciembre de 2016

Galette des Rois. Reto Reposteras por Europa

galette rois receta

Ya sabéis que todos los días 15 de mes nos vamos de viaje con el Reto Reposteras por Europa. Normalmente, el destino lo elige uno de los blogs participantes, pero esta vez era libre, siempre y cuando fuera un país europeo y trajéramos una receta navideña. Yo no he ido muy lejos: he viajado a Francia, que París tiene que estar precioso en estas fechas con las luces y los adornos de navidad. Y ya, si por el camino disfruto una tarta deliciosa como la que os traigo hoy, mejor que mejor... 😜

martes, 13 de diciembre de 2016

Leche frita. Reto Veo Veo

leche frita receta

La receta que os traigo hoy, leche frita, es uno de los postres que mejor hace mi abuelo. Me trae muy buenos recuerdos porque era uno de los dulces que nunca faltaba en las celebraciones especiales de mi familia, entre ellas la Navidad. Hace tiempo que mi abuelo me cedió el honor de hacer los postres a mi y, la verdad es que yo no suelo hacer leche frita para este tipo de ocasiones, me suelo decantar por recetas un poco más elaboradas. Pero creo que este año volveré a prepararla porque es un postre que no puede ser más rico y, además, he descubierto que se puede servir de una manera más "moderna" y que va a dejar a nuestros comensales con la boca abierta.

domingo, 11 de diciembre de 2016

Hojaldre de solomillo de cerdo, jamón serrano y queso con compota de manzana y nueces


Entramos de lleno y sin frenos en la temporada navideña y todos andamos como locos pensando, eligiendo y planificando y el menú de esos días. ¡Que no cunda el pánico! Aquí os traigo una receta fácil, resultona y muy muy rica para esos días, con poco trabajo y que se puede realizar con antelación, ¿qué os parece?

sábado, 10 de diciembre de 2016

Vanillekipferl, galletas de Navidad alemanas. Viaje entre Sabores


Como cada mes, el día 10 hacemos las maletas y nos vamos de viaje con el reto Viaje entre Sabores, del blog Recetas ABC. Esta vez nos toca abrigarnos muy muy bien: nos vamos nada más y nada menos que a Alemania, y en esta fechas es fácil que lleguen a temperaturas de 10 grados bajo cero. Así que, muy importante, no os olvidéis de los guantes, el gorro y unos buenos calcetines.

jueves, 1 de diciembre de 2016

Crema de boniato al curry


Durante los días de frío hay algunas cosas que se antojan especialmente atractivas. Tumbarse a leer en el sofá tapado con una manta, tomar un café o un colacao calentitos acompañado de un trozo de bizcocho casero o acercar las manos frías a la chimenea (eso los afortunados que tengáis chimenea; yo me tengo que conformar con acercarlas a los radiadores, pero es que así la imagen no resulta tan bucólica...). Otra de las cosas que con el frío apetecen especialmente son los platos de cuchara. Caldos, cremas, sopas... ¡no pueden sentar mejor!

domingo, 27 de noviembre de 2016

Fingers de pollo. El Asaltablogs

fingers pollo

Como todos los meses, aquí me tenéis puntual a mi cita con El Asaltablogs. Esta vez hemos asaltado la cocina de Amalia, del blog Cuadernos de Cocina. No os imagináis qué desordenado le he dejado todo en mi búsqueda de la receta perfecta. ¡Menuda jartura a limpiar te habrá tocado, Amelia! Pero no te enfades, que te aseguro que el plato que te he robado ha sido todo un éxito...

viernes, 25 de noviembre de 2016

Bizcocho invertido de naranja con semillas de amapola. Reto Alfabeto Dulce


Ya sabéis qué toca hoy, ¿verdad? Sí, eso es: como cada día 25, aquí estamos con el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana, del blog Cook the Cake. Esta vez los ingredientes que teníamos que usar eran semillas de amapola y cítricos (cualquiera de ellos, solo o conjuntado varios a la vez). Una combinación deliciosa, ¿no creéis? 

lunes, 21 de noviembre de 2016

Rosquillas de leche condensada y limón


Ya os he comentado alguna vez que las rosquillas son un de mis dulces preferidos, me encantan y las comería a todas horas. Además tienen la ventaja de que no necesitamos horno, que aunque a mi no me importe encenderlo ni en plena canícula veraniega, se que a mucha gente le da pereza usarlo. 

viernes, 18 de noviembre de 2016

Croquetas de patata y gambas


Como os decía hace unas semanas cuando os enseñé este guacamole casero, me encanta comer y cenar de picoteo, sobre todo si tengo invitados. Preparar platos muy informales, ponerlos en el centro de la mesa y que cada comensal se sirva o coja lo que le apetezca, todo acompañado de un buen vino. Planes sencillos, sin mucho trabajo y que nos alegran el día a todos. 

martes, 15 de noviembre de 2016

Bábovka, pastel checo de queso y mandarina. Reto Reposteras por Europa

 

Como todos los días 15 de mes, hoy hacemos las maletas y nos vamos de viaje con el Reto Reposteras por Europa que organiza Isabel, del blog Gotas de Azúcar y Vainilla. Esta vez nuestro destino es la República Checa (también conocida como Chequia).

jueves, 10 de noviembre de 2016

Amaretti, galletas italianas de almendra. Viaje entre Sabores

 
Como todos los días 10 de mes, hoy toca reto viajero: hacemos las maletas y nos vamos hasta Italia de mano de Viaje entre Sabores, organizado por María Ángeles, del blog Recetas ABC. Este mes, como os digo, nos vamos hasta la bota de Europa y el honor en elegir destino ha caído en mi. Cuando María Ángeles me comunicó que yo era la encargada de decidir dónde íbamos este mes no me lo pensé mucho, la verdad, lo tuve claro desde el principio. La gastronomía italiana (tanto dulce como salada) es una de las más conocidas fuera de sus fronteras y me apetecía ponérselo facilito a mis compis de reto (y a mí misma, para qué engañarnos ;-))

lunes, 7 de noviembre de 2016

Mini tartitas de frutos rojos


No sé qué tienen las tartas en tamaño mini que me gustan tanto. Ya sé que son iguales que una tarta grande, pero en formato individual me parecen más monas, más cuquis. En fin, cursi que es una, que le vamos a hacer. No me lo tengáis en cuenta...

jueves, 3 de noviembre de 2016

Empanada de atún y huevo

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Siempre os digo que el hojaldre me encanta y que nunca falta en mi nevera. ¡Es unos de mis básicos imprescindibles! De verdad, ya sea dulce o salado, te salva una comida en un pis pas: con un par de ingredientes más, en poquísimo tiempo y sin nada de trabajo te montas un plato de 10.

domingo, 30 de octubre de 2016

Cookie gigante de chocolate y dulce de leche. El Asaltablogs


Como todos los últimos domingos de mes, aquí llego con mi receta robada en el reto Asaltablogs. Para quienes no sepáis de qué va esto (aunque creo que pocos quedarán que no estén enterados...) el asaltablogs es un reto culinario en el que, cada mes, una panda de desalmados blogueros asaltamos sin piedad la cocina de una pobre víctima y arrasamos con todo lo que encontremos por su nevera y su despensa. ¡Le dejamos el recetario vacío! 

viernes, 28 de octubre de 2016

Cheesecake de calabaza


Sin duda alguna, octubre es el mes de la calabaza. No sé si será por culpa de Halloween y la tradición americana de esas fechas de decorar calabazas (y nuestra manía por copiar todas las costumbres que vienen de fuera...) pero, para mí, es, junto a las castañas asadas, el elemento que más evoca al otoño. ¡Y además me encanta! Ese color tan bonito que tienen, el sabor dulce tan rico que le aportan a cada plato, la cantidad de formas de prepararla que existen... Una maravilla de la naturaleza.

martes, 25 de octubre de 2016

Cheesecake de chocolate blanco y arándanos

cheesecake chocolate blanco arandanos

A estas alturas, ya sé que no hace falta que os diga qué receta toca hoy, ¿verdad? Sí, eso es, hoy publicamos el Reto Alfabeto Dulce que cada mes organiza Ana, del blog Cook the Cake. Este mes los ingredientes elegidos son queso quark y arándanos. Para quienes no lo sepáis, el queso quark es un queso originario de Alemania (aunque ya es conocido y comercializado en todo el mundo). En Alemania y otros países de Europa la textura de este queso es más sólida, similar al requesón, pero el común en nuestras cocinas se presenta batido, con un aspecto y texturas similar a las de un yogur.

viernes, 21 de octubre de 2016

Patatas hasselback con beicon y calabacín


¡Ay, qué haríamos sin las patatas! Creo que no me equivoco si digo que son el alimento más versátil que existe. Es un elemento humilde, barato, que no falta en la cocina de nadie y con el que se pueden hacer millones de platos. ¡Y todos buenísimos!

martes, 18 de octubre de 2016

Bizcocho de lima y limón con semillas de amapola


Ya sabéis que en mi casa nunca fata un bizcocho casero. Hago dos o tres a la semana, me encanta poder echar mano a un trocito cada vez que me apetece me apetece (sobre todo a media mañana, cuando tengo el desayuno en los pies y necesito comer algo. ¿A vosotros también os pasa?).

sábado, 15 de octubre de 2016

Pastissets de cabello de ángel. Reto Reposteras por Europa


Como todos los día 15 de mes, en el reto Reposteras por Europa organizado por Isabel del blog Gotas de Azúcar y Vainilla hacemos las maletas y nos vamos de viaje. Este mes nos vamos muy muy cerquita, nada más y nada menos que a Andorra. La verdad es que, a pesar de la cercanía, no he estado nunca en nuestro país vecino (tiene un poco de delito estando tan cerca, ya lo sé).

lunes, 10 de octubre de 2016

Doro wat (pollo picante al estilo etíope). Viaje entre sabores


Hoy en el reto Viaje entre Sabores hacemos las maletas y nos vamos hasta el continente africano, más concretamente a Etiopia. Como os imaginaréis, me ha tocado investigar bastante porque desconocía practicamente todo acerca de este país, y os he de confesar que es de las veces que más he disfrutado leyendo acerca del país al que viajamos.

jueves, 6 de octubre de 2016

Guacamole


Me encanta cenar de picoteo: preparar unas cuantas cosillas, colocarlas en le centro de la mesa y que cada uno de los comensales vaya picando lo que le apetezca. Para mí es el mejor plan: una cena sencilla pero variada, un poco de vino, buena compañía y charla, no necesito nada más.

domingo, 2 de octubre de 2016

Bizcocho de moras


Hace unos días os contaba que la semana pasada mi suegra me alegró la existencia al regalarme dos kilos de moras recién cogidas. ¡Con lo que me gustan! Son sin duda una de mis frutas preferidas, es una pena que duren tan poquito tiempo... Aproveché unas cuantas para hacer mermelada (así me puedo abrir un bote cuando me entre el mono de moras), otras pocas para preparar esta deliciosa cheesecake y las últimas las usé para el delicioso bizcocho que os traigo hoy.

jueves, 29 de septiembre de 2016

Cheesecake de naranja y moras


Cuando era pequeña mis hermanos, mis primos y yo pasábamos todos los veranos en Laredo con mis abuelos. ¡Cómo disfrutábamos! Todas las mañanas íbamos a la playa, comíamos lo que nos había preparado mi abuelo Pepe, echábamos la siesta y la tarde la pasábamos al aire libre entre carreras, paseos en bici y columpios.

martes, 27 de septiembre de 2016

Tarta de pera


El otro día me dí cuenta que no os había enseñado aún esta tarta de pera. ¡No puede ser, con lo buenísima que está! Gusta a todo el mundo, es muy ligera y no da nada de trabajo. Es una de esas recetas clásicas de toda la vida que nunca fallan así que, cuando me percaté de que no formaba parte del repertorio del blog me faltó tiempo para hacerla. ¡Madrugué y todo para ir a comprar peras!

lunes, 26 de septiembre de 2016

Toffee cheesecake con avellanas. Reto Alfabeto Dulce


Después del merecido descanso vacacional, aquí volvemos con el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the Cake. Este mes el honor de escoger ingredientes ha caído en Carolina, de CarrisCupcake y en una servidora. Las letras entre las que teníamos que escoger ingredientes eran la A y la C y, tras alguna deliberación, optamos por las avellanas y el toffee, dos ingredientes perfectos para inaugurar la temporada otoñal.

domingo, 25 de septiembre de 2016

Bizcocho de calabacín y chocolate. El Asaltablogs


¡Bienvenidos a la cuarta temporada de El Asaltablogs! Madre mía, no nos cansamos de robar, menuda panda de ladrones desalmados estamos hechos. Después de el no parón estival (y digo bien, NO parón: en julio hicimos un torneo cronoyonkysVSyonkiprisas y en agosto asaltamos por sorpresa a nuestra jefa Marga, en una forma de demostrarle nuestro agradecimiento por todo el curro y tiempo que dedica al reto) volvemos con las pilas cargadas y más ilusión que nunca.

lunes, 19 de septiembre de 2016

Pimientos morrones gratinados rellenos de carne


Como ya os dije hace unos días en la receta de esta riquísima tarta de verduras y mozzarella, por fin me he animado, después de mucho dudar, a publicar recetas saladas en el blog. Llevaba mucho tiempo con la idea rondando en la cabeza, pero me costaba dar el paso: para los postres y dulces soy muy meticulosa y mido y peso todos los ingredientes, pero con la cocina salada yo cocino a ojímetro. Soy un poco como las abuelas: "echa un chorrito de esto", "pon un poquitín de aquello"... y si un día no tengo tal o cual ingrediente, busco por la nevera y enseguida encuentro algo para sustituirlo. Y eso era lo que me daba un poco de apuro, no ser capaz de transmitiros bien la receta.

jueves, 15 de septiembre de 2016

Hjónabandssaela (Icelandic happy marriage cake). Reposteras por Europa


Hoy nos toca abrigarnos. Chaquetón, bufanda, guantes y dos pares de calcetines, que nada me gusta menos que el que se me queden los pies fríos. Y no lo digo porque estemos a punto de comenzar el otoño, sino por que hoy nos vamos hasta Islandia de mano del Reto Reposteras por Europa que organiza Isabel del blog Gotas de Azúcar y Vainilla.

sábado, 10 de septiembre de 2016

Suspiro limeño. Viaje entre sabores


Después del descanso estival, volvemos a la carga con los retos. Ya sabéis que me encantan, me parecen una forma perfecta para conocer tros blogs, investigar la gastronomía de otros países y, además, me aportan sugerencias sobre qué recetas publicar porque, después de más de las 200 recetas que llevo publicadas en el blog, hay veces que me falta la inspiración.

jueves, 1 de septiembre de 2016

Tarta rústica de verduras y mozzarella


Tranquilos, no os habéis confundido de blog. Ya sé que no estáis acostumbrados a ver recetas saladas por aquí, pero hoy comenzamos una etapa nueva en Mrmlada. Sí, después de mucho pensarlo y darle vueltas, me he decidido a comenzar un apartado de recetas saladas. ¿No dice el refrán renovarse o morir? Pues eso. Me apetece hacer cosas nuevas y sé que a vosotr@s también os van a gustar las novedades.

lunes, 29 de agosto de 2016

Muffins de chocolate. #MotínAsaltablogs


Ya sabéis que estoy enganchada a El Asaltablogs, ese reto en el que todos los meses una panda de desalmados cocinillas asaltamos sin ningún tipo de piedad la cocina de nuestra pobre víctima que, sin poder hacer nada, pasa un mes viendo cómo desvalijamos todas sus recetas. Sí, somos unos mangantes desvergonzados, pero, a pesar de eso, somos una banda muy bien organizada. Y esa organización y todo el trabajo que hay detrás de este reto (que es mucho) se la debemos a nuestra jefa ladrona Marga, del blog Azafranes y Canelas.

domingo, 28 de agosto de 2016

Magdalenas de aceite de oliva y limón


¡Qué ilusión me hacen los regalos sorpresa! Recibir un paquete sin esperarlo, la ilusión de abrirlo rompiendo el papel y las mariposillas que te entran justo antes de sacarlo del paquete y descubrir cuál es la sorpresa. Hay veces en las que, incluso, cuando me hacen un regalo, me gusta esperar unos minutos para abrirlo y hacer durar un poco más esa ilusión.

martes, 23 de agosto de 2016

Tarta mousse de limón


Madre mía, casi sin darnos cuenta estamos ya en la mitad del verano. ¿Cómo es posible que pase tan rápido el tiempo? ¿Soy la única a la que le pasa? Este año se me está pasando especialmente rápido; tengo la sensación de que antes de ayer estaba comiéndome los polvorones de navidad.

jueves, 11 de agosto de 2016

Pastel de pan con frutos rojos y almendras


Como ya sabéis quienes me seguís, soy muy fan de las recetas de toda la vida, esas que no tienen mucha complicación, rápidas de hacer, con ingredientes de toda la vida y que, a pesar de no ser muy vistosas, son realmente deliciosas. Recetas que, muchas veces quedan relegadas al olvido pero que, cuando las haces, son un verdadero éxito, gustan a todo el mundo y te traen muchos recuerdos. 

domingo, 7 de agosto de 2016

Tarta mousse de nutella


Teeeengo una debilidad, tú lo sabes muy bien, estoy enamoradaaaaaa... Sí, se trata de italiano moreno que está para comérselo, no puedo dejar de pensar en él. Igual le conocéis, se llama Nutella, y la mayoría de quienes lo conocen se quedan prendados al instante. 

domingo, 31 de julio de 2016

Flan de huevo. El Asaltablogs: torneo cronoyonkis vs yonkiprisas

 

Como cada último domingo de mes, los asaltadores profesionales nos plantamos el pasamontañas, cogemos el saco y asaltamos la cocina y la despensa de nuestra pobre e indefensa víctima, dispuestos a dejarla sin una mísera miga de pan que llevarse a la boca. Claro, como ya sabéis, estoy hablando de la panda de desalmados y locos por los fogones que formamos parte de El Asaltablogs.

Aunque este mes el reto es un poco diferente. Os cuento: entre los participantes nos distinguimos entre cronoyonkis (quienes dejan el asalta para el último momento) y yonkiprisas o cagaprisas, grupo en el que me encuentro, y somos de los que nada más saber qué blog es el asaltado corremos a elegir receta y cocinar. Entre ambos grupos hay un pique amistoso y, por eso, este mes, hemos organizado el I Torneo Cronoyonkis vs Yonkiprisas. Todo sea por seguir asaltando...

A mi me ha tocado asaltar a Rosalía, del blog RossGastronómica, y no puedo estar más contenta. Me recorrí el blog de arriba a abajo y está lleno de recetas deliciosas, aunque como sabéis que yo soy de dulce, he optado por robarle una receta clásica, de las de toda la vida y que siempre gustan: unos flanes de huevo. Sencillos, pocos ingredientes, muy fáciles de hacer y con un resultado espectacular, no se puede pedir más. Os digo los ingredientes y nos ponemos a cocinar.


  • 4 huevos
  • 400 ml de leche
  • 200 gramos de azúcar (100 para los flanes y 100 para el caramelo)
  • Una cucharadita de esencia de vainilla


Lo primero que vamos a hacer es preparar el caramelo. Para ello, ponemos 100 gramos de azúcar en una sartén o cazo pequeño, añadimos una cucharada de agua y calentamos a fuego medio, sin remover, hasta que se forme un caramelo dorado. Repartimos este caramelo en el fondo de nuestras flaneras y reservamos.

Ponemos en un bol los huevos y el azúcar y batimos con unas varillas de manos hasta que se integre. Añadimos la leche y la vainilla y, de nuevo, mezclamos bien y, cuando esté, rellenamos con esta mezcla las flaneras.

Colocamos las flaneras en una bandeja con agua (no hace falta poner demasiada cantidad de agua, con un par de dedos o tres es suficiente). Metemos al horno, precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo, hasta que los flanes cuajen, unos 40 o 45 minutos aproximadamente. Ya sabéis que el tiempo puede variar en función del horno, así que lo mejor es que los pinchemos con un palillo para comprobar que están hechos: si sale seco, significa que están listos.

Los sacamos del horno, los dejamos enfriar a temperatura ambiente y, después, los guardamos en la nevera para que se conserven perfectos. ¡A disfrutar de nuestros deliciosos flanes de huevo caseros!


Algunos consejos:
  • Yo he usado flaneras metálicas, pero si no tenéis también se pueden usar flaneras de aluminio desechables (se encuentran en cualquier supermercado, ferretería o bazar).
  • Cuidado al hacer el caramelo, que enseguida pasa de dorado oscuro a quemado. Y mucho cuidado también al verterlo en las flaneras, que quema muchísimo.
  • Aunque lo más típico es usar vainilla, podéis aromatizar vuestros flanes con cualquier otra esencia.


Si no habéis hecho nunca flanes, animaos, ya veis que es muy sencillo, rápido y el resultado es buenísimo, nada que ver con los comerciales. ¡Cuando los probéis no vais a querer nunca más un flan de supermercado! Si os animáis a prepararlos, mandadme una foto para que pueda ver lo buenos que os quedan. Por último, os recuerdo que podéis seguir el blog en Facebook, Twitter, Instagram y YouTube. ¡Ah! Y si no habéis participado aún en mi SORTEO, ¡no sé a qué esperáis! Tenéis toda la info aquí.

lunes, 25 de julio de 2016

Milhojas de hojaldre con crema de vainilla y frambuesas. Reto Alfabeto Dulce


Ya sabéis que el día 25 de cada mes lo tengo reservado para el Reto Alfabeto Dulce que organiza mensualmente Ana, del blog Cook the Cake. Esta vez nuestros dos ingredientes estrellas son la vainilla y las frambuesas, dos elementos que combinan súper bien. Pero no sé, yo debo ser rara y prefiero que los ingredientes sean un poco más "complicadillos" porque cuanto más fáciles son, más recetas se me ocurren y más loca me vuelvo para escoger qué hacer.

miércoles, 20 de julio de 2016

Tarta de albaricoques


El verano tiene un montón de cosas buenas: vacaciones, buen tiempo, terraceo, barbacoas... y una gran cantidad de frutas deliciosas que, durante la temporada estival inundan las fruterías. Cerezas, melocotones, higos, sandías, melones y, como no, los albaricoques.

domingo, 17 de julio de 2016

Tercer cumpleblog, sorteo y canal de YouTube

¡Hola a todos! Hoy, como veis en el título del post, no traigo una receta. ¡Estamos de celebración! El blog cumple nada más y nada menos que tres añitos. Sí, tres años de trabajo, casi 200 recetas y un recién estrenado canal en YouTube. ¡No puedo estar más contenta! Y claro, con quién lo voy a celebrar si no es con vosotros, que me leeis y comentáis cada día y, sobre todo, os animáis con mis recetas. ¡Mil millones de gracias!

viernes, 15 de julio de 2016

Quetschentaart, tarta de ciruelas de Luxemburgo. Reto Reposteras por Europa


Aquí me tenéis un mes más puntual a mi cita con el Reto Reposteras por Europa que organiza Isabel, del blog Gotas de Azúcar y Vainilla. Este mes el honor de escoger destino ha recaído en mí y he optado por que viajemos hasta Luxemburgo. La razón de mi elección ha sido simple: de los países europeos que nos quedan por visitar en este reto, es el único en el que he estado.

domingo, 10 de julio de 2016

Muffins de arándanos. Viaje entre sabores


Ya os he dicho muchas veces que soy un poco adicta a los retos culinarios. El Asaltablogs, Reposteras por Europa, Alfabeto Dulce y ahora, Viaje entre Sabores, que organiza María Ángeles del blog Recetas ABC. No lo puedo evitar, me encantan: me parecen una forma súper interesante de buscar recetas nuevas, investigar sobre la gastronomía de otros lugares y conocer e interactuar con otros blogs.

jueves, 7 de julio de 2016

Mini cheesecakes de chocolate blanco con cerezas


Las cerezas son una de mis frutas favoritas del mundo mundial. Dulces, llenas de zumo, refrescantes... Ahora están en su mejor momento y no faltan en mi casa; cada dos por tres voy a la cocina a por un puñadito, es como si me llamaran y no puedo resistirme. Y es genial porque son un picoteo sano y muy saludable (sobre todo más que el chocolate, que el resto del año es quien suele "llamarme" desde la cocina para que vaya a visitarle...).
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