miércoles, 29 de junio de 2016

Galletas de mantequilla de cacahuete y chocolate. El Asaltablogs (3ª parte)


¡Hola de nuevo! Aquí estoy de nuevo con la tercera (y última) receta de El Asaltablogs de este mes. Después de chorimangarle un bizcocho de chocolate y café delicioso a Chary y unas galletas Linzer rellenas de mermelada a Catina, he asaltado la cocina de Anaïs, del blog Mi madre no cocina. Igual pensaba que se iba a librar de que revisara su recetario de arriba abajo, revolviendo todo hasta dar con la receta perfecta, pero se equivocaba. A mi esto de asaltar me gusta más que a un tonto un lápiz...

lunes, 27 de junio de 2016

Galletas Linzer. El Asaltablogs (2ª parte)


¡Hola de nuevo! Tal y como os comentaba ayer, cuando os enseñaba este riquísimo bizcocho de chocolate y café, este mes, para El Asaltablogs, voy a perpetrar un robo triple a los tres blogs que más puntos han acumulado este primer semestre de reto. Ayer mi víctima fue Chary, y hoy le toca el turno a Catina, del blog La cocina de Catina. Y mañana más... Anda que no me va la marcha ni ná...

domingo, 26 de junio de 2016

Bizcocho de chocolate y café. El Asaltablogs (1ª parte)


Como cada último domingo de mes, saco mi lado más oscuro, me planto el antifaz y me voy en busca de algo que robar para llenar el gaznate. Claro, me refiero a El Asaltablogs, ese reto bloguero en el que una panda de desalmados sin corazón (y con mucha hambre) asaltamos la cocina de nuestra probre víctima. Este mes es un poco especial porque cerramos el semestre y asaltamos a los blogs que más puntos han obtenido: Mi cocina y otras cosas, de Chary; La cocina de Catina (de Catina, obviamente) y Mi madre no cocina, de Anaïs.

sábado, 25 de junio de 2016

Tarta mousse de dulce de leche, plátano y chocolate. Reto Alfabeto Dulce


Ya sabéis que soy fiel a mi cita mensual con el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the Cake. Esta vez nuestros dos ingredientes estrellas son el dulce de leche y el plátano, que, a mi parecer, combinan estupendamente y que ya he usado alguna vez para una receta, como en estas mini banoffe pies (tartaletas con plátano, dulce de leche y chocolate; suena bien, ¿verdad?).

lunes, 20 de junio de 2016

Rosas de hojaldre con melocotón y fresas

 
Me declaro fan absoluta e incondicional del hojaldre refrigerado. ¡Cuánto nos facilita la tarea! Yo siempre tengo una placa en la nevera porque me saca de más de un apuro: con dos o tres ingredientes, en poco tiempo y sin demasiadas complicaciones te puedes marcar un postre de escándalo. Qué haría yo sin ti, hojaldre de mis amores...

miércoles, 15 de junio de 2016

Fastelavnsboller, bollos daneses rellenos de nata y mermelada. Reto Reposteras por Europa


Ya estoy aquí con mi receta para el Reto Reposteras por Europa. Este mes el reto es especial porque comenzamos una etapa nueva. Os cuento: el mes pasado, tras celebrar el segundo aniversario, la organizadora del reto, Pili del blog Tothom a la Cuina nos comunicó que, por falta de tiempo, abandonaba el reto. A mí me dió muchísima pena porque ya sabéis que soy una fanática de los retos y este en concreto me gusta mucho. 

domingo, 5 de junio de 2016

Magdalenas de coco y chocolate blanco


No sé si os lo he contado alguna vez, pero tengo una teoría respecto al coco. Sí, lo sé, hay quien reflexiona sobre dónde venimos, hacia dónde vamos, si fue antes el huevo o la gallina, sobre si hay vida en otros lugares del universo o cosas trascendentales de ese tipo; yo lo hago sobre el coco, ¿qué pasa? ¡Cada loco con su tema! ;-)
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