domingo, 30 de abril de 2017

Tortilla de patata express. El Asaltablogs

TORTILLA DE PATATA EXPRESS RECETA

Como cada último domingo de mes, llego puntual a mi cita con El Asaltablogs, ese reto en el que una panda de locos de los fogones sin corazón asaltamos a una pobre víctima, robándole todo lo que encontremos en su despensa y dejándole la cocina hecha unos zorros. Este mes el honor de se nuestro asaltado ha recaído en Pilar, del blog Per sucar,-hi pa. Yo he disfrutado muchísimo cotilleando la cocina de Pilar: hoy os traigo una receta muy rica pero se me quedan muchas en el tintero que no tardaré en hacer.

jueves, 27 de abril de 2017

Cheesecake de leche condensada

cheesecake de leche condensada receta

No sé qué tendrán las tartas de queso que me gustan tanto. ¡Las comería a diario! Me parecen la forma ideal de terminar una comida: no son nada empalagosas, tienen una textura muy suave y siempre triunfan. Yo las hago muy a menudo (tenéis muuuuchos ejemplos en el blog) y en mi casa vuelan.

martes, 25 de abril de 2017

Cheesecake de donut

cheesecake de donut receta

Como cada día 25 de mes, hoy toca publicar las recetas del Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana, del blog Cook the Cake. Este mes los ingredientes escogidos han sido donuts y limón, y os confesaré que ha sido de las veces que más difícil me ha parecido, no tanto por los ingredientes en si si no por su combinación. No sé, pero a priori no veía "feeling" culinario entre ambos.

viernes, 21 de abril de 2017

Navajas en salsa verde

NAVAJAS EN SALSA VERDE RECETA

Sin duda alguna, el marisco es una de mis comidas preferidas del mundo mundial (no sé nada, ¿eh?). Me da igual qué me pongan delante: nécoras, cigalas, caracolillos, almejas, mejillones... que soy incapaz de resistirse. Es una pena el precio que tiene, por que no puedo comerlo tan a menudo como me gustaría. Uno de los mariscos que más me gustan y que más asequibles suelen ser son las navajas, y cuando las veo en mi pescadería suelo darme el capricho.

martes, 18 de abril de 2017

Tarta albanesa de frutos rojos y crumble. Reposteras por Europa.

PASTEL CRUMBLE DE FRUTOS ROJOS RECETA

Ya sé que el día 15 me perdí mi cita con el Reto Reposteras por Europa que organiza Isabel, del blog Gotas de Azúcar y Vainilla, pero tranquilos: al caer en plena semana santa, este mes hemos pospuesto un par de días la publicación, así que aquí me tenéis. Este mes nuestro destino era Albania, (formalmente República de Albania), un país costero muy pequeñito que hace frontera con Grecia y Macedonia. ¿Tenéis el placer de haber estado? Yo no, y la verdad es que investigando me han entrado muchas ganas: buen tiempo, unas playas preciosas de aguas cristalinas, buena gastronomía y muchos lugares interesantes que visitar.

lunes, 10 de abril de 2017

Shakshuka, pisto con huevo argelino. Viaje entre Sabores

SHAKSHUKA, RECETA ARGELINA

Aquí estamos un día más en el Reto Viaje entre Sabores, que organiza María Ángeles, del blog Recetas ABC. Este mes la elección viene de mano de Nathalie, del blog Ideas con Sabor, y ha escogido un país que para ella es muy importante: Argelia. Sus padres nacieron allí y con este reto ella quería hacerles un homenaje, así que yo feliz de contribuir con mi receta. 

miércoles, 5 de abril de 2017

Guiso de patatas y mejillones. Cooking the Chef

guiso de patatas y mejillones receta

Hoy, día 5, tenemos nuestra cita mensual con Cooking the Chef, reto culinario en el cual versionamos las recetas de un chef propuesto por Aisha y Abril (de los blogs La cocina de Aisha y April´s Kitchen, respectivamente). Este mes el chef es, sin duda, el cocinero más mediático de España. Seguro que lo habéis adivinado: estamos hablando de Karlos Arguiñano.

martes, 4 de abril de 2017

Bizcocho de galletas príncipe y chocolate. Merienda con Cuky

BIZCOCHO DE GALLETAS PRÍNCIPE Y CHOCOLATE RECETA

¿Soléis merendar por la tarde o pasáis directamente de la comida a la cena sin comer nada entre medias? Yo soy de los primeros, el cuerpo me pide picar algo por las tardes, generalmente dulce (aunque si me ponen delante un buen bocata de jamón no le digo que no, ¿eh?). Así que cuando Kim y el chef Cuky, del blog Cuky´s Cookies me invitaron a una de sus meriendas con Cuky no me pude negar.
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